Τι είναι η λεκιθίνη; Και γιατί χρειάζεται μέτρηση ροής λεκιθίνης;
Η λεκιθίνη είναι μια λιπαρή ουσία που βρίσκεται φυσικά σε πολλά τρόφιμα, όπως οι κρόκοι αυγών, η σόγια και οι ηλιόσποροι. Αποτελείται από φωσφολιπίδια, τα οποία είναι σημαντικά συστατικά των κυτταρικών μεμβρανών του σώματος. Η λεκιθίνη χρησιμοποιείται συχνά ως γαλακτωματοποιητής στην παραγωγή τροφίμων, καθώς μπορεί να βοηθήσει στην ανάμειξη συστατικών που διαφορετικά δεν θα αναμειγνύονταν καλά μεταξύ τους.
Τα συστήματα δοσολογίας μάζας μετρητών ροής λεκιθίνης χρησιμοποιούνται συνήθως σε βιομηχανίες όπως η φαρμακευτική, η παραγωγή τροφίμων και ποτών, η χημική επεξεργασία και άλλα. Οι μετρητές ροής λεκιθίνης είναι ιδανικοί για εφαρμογές όπου η ακριβής μέτρηση και ο έλεγχος του ρυθμού ροής είναι κρίσιμοι για την επιτυχία της διαδικασίας.
Γιατί είναι πολύ δύσκολο να γίνει μέτρηση ροής λεκιθίνης;
Η λεκιθίνη μπορεί να έρθει σε διάφορες μορφές, συμπεριλαμβανομένων υγρών, κόκκων ή σκόνης. Το ιξώδες της λεκιθίνης μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τον συγκεκριμένο τύπο και τη συγκέντρωση. Ορισμένες μορφές λεκιθίνης, όπως η υγρή λεκιθίνη ή μείγματα ωμού ψαριού ή, λεκιθίνη, μούχλα ZAP κ.λπ., μπορεί να είναι αρκετά παχύρρευστη και παχύρρευστη και μη νευτώνεια, το ιξώδες μπορεί να είναι πολύ υψηλό, όπως 9 - 12 Pa*s ή Ακόμη και 20000 cp, λίγοι μετρητές ροής μπορούν να χειριστούν αυτό το υγρό υψηλού ιξώδους. Επιπλέον, η ροή λεκιθίνης μπορεί να είναι πολύ χαμηλή, όπως μόνο 5-60 kg/ώρα, ή ακόμα χαμηλότερη, χρειαζόμαστε μικρό μετρητή ροής για να μετρήσουμε με ακρίβεια αυτή τη χαμηλή ροή.
Μετρητής ροής Coriolis για τη μέτρηση του ρυθμού ροής μάζας λεκιθίνης
Οι μετρητές ροής Coriolis μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη μέτρηση του ρυθμού ροής ιξώδους ρευστού - λεκιθίνης, οι μετρητές ροής Coriolis βασίζονται στο φαινόμενο Coriolis, το οποίο προκαλεί ένα ρευστό που ρέει μέσω ενός δονούμενου σωλήνα για να δημιουργήσει μια μετρήσιμη κίνηση συστροφής. Αυτή η περιστροφική κίνηση είναι ευθέως ανάλογη με τον ρυθμό ροής μάζας του ρευστού και επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη μέτρηση του ρυθμού ροής ενός ευρέος φάσματος υγρών, συμπεριλαμβανομένης της λεκιθίνης.
Ωστόσο, όταν χρησιμοποιείτε ροόμετρο Coriolis για τη μέτρηση του ρυθμού ροής παχύρρευστων ρευστών όπως η λεκιθίνη, είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι ο μετρητής έχει το κατάλληλο μέγεθος και βαθμονομημένο για το συγκεκριμένο υγρό που μετράται. Τα παχύρρευστα υγρά μπορούν να προκαλέσουν πρόσθετη πίεση στον μετρητή, η οποία μπορεί να επηρεάσει την ακρίβειά του εάν δεν ληφθεί σωστά υπόψη.
Πώς να επιλέξετε μετρητή ροής μάζας Coriolis για Λεκιθίνη
Η επιλογή ενός μετρητή ροής μάζας Coriolis για λεκιθίνη απαιτεί την εξέταση πολλών παραγόντων, όπως το ιξώδες του ρευστού, ο ρυθμός ροής και η θερμοκρασία.
Μετρητής ροής υψηλού ιξώδους για λεκιθίνη: Η λεκιθίνη είναι ένα ιξώδες υλικό, επομένως είναι απαραίτητο να επιλέξετε ένα ροόμετρο Coriolis που έχει σχεδιαστεί για να χειρίζεται υγρά με υψηλό ιξώδες. Ο μετρητής Coriolis έχει αρκετά μεγάλο μέγεθος οπής ώστε να επιτρέπει τη ροή της παχύρρευστης λεκιθίνης (για παράδειγμα μετρητής ροής μάζας Coriolis για τη μέτρηση λεκιθίνης υψηλού ιξώδους μεγαλύτερο από 20000 cp) και ο μετρητής ροής είναι ικανός να μετρήσει με ακρίβεια τον ρυθμό ροής στο αναμενόμενο ιξώδες.
Μετρητής ροής χαμηλής ροής για λεκιθίνη: Ο ρυθμός ροής της λεκιθίνης είναι επίσης σημαντικός παράγοντας κατά την επιλογή ενός μετρητή ροής μάζας Coriolis. Διαφορετικοί μετρητές έχουν διαφορετικά εύρη ρυθμού ροής, επομένως είναι σημαντικό να επιλέξετε έναν μετρητή που μπορεί να μετρήσει με ακρίβεια την αναμενόμενη ταχύτητα ροής της λεκιθίνης. Σύμφωνα με την πρακτική εμπειρία μας, ο ρυθμός ροής του μέσου είναι γενικά μικρός, ίσως μόνο εντός 100 kg/h. Πρέπει να επιλέξουμε το κατάλληλο μέγεθος σύμφωνα με τον ρυθμό μικρο ροής και επίσης να εξετάσουμε την απώλεια πίεσης ολόκληρου του αγωγού.
Επίσης, είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα ροόμετρο που έχει σχεδιαστεί για χρήση στο συγκεκριμένο περιβάλλον όπου θα μετρηθεί η λεκιθίνη. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει παράγοντες όπως ο τύπος των σωληνώσεων διεργασίας που χρησιμοποιείται (για παράδειγμα, πρέπει να μας ενημερώσετε ότι ο σωλήνας σωληνώσεων λεκιθίνης είναι 1/4 ίντσας, 3/8", 1/2", 1", 2 ίντσας ή άλλο), παρουσία άλλων χημικών ουσιών ή υλικών στη διαδικασία (ο αισθητήρας ροής μάζας Coriolis είναι από ανοξείδωτο χάλυβα 316 που είναι συμβατός με λεκιθίνη) και τυχόν ζητήματα ασφαλείας που πρέπει να ληφθούν υπόψη.
Τέλος, ο μετρητής ροής Coriolis είναι ένα είδος ψηφιακού ροόμετρου, που σημαίνει ότι διαθέτει ηλεκτρονική οθόνη για την ανάγνωση του ρυθμού ροής λεκιθίνης, της συνολικής ροής. Επίσης έχει 4-20mA, έξοδο παλμού, διασύνδεση MODBUS RTU, επιλογή με πρωτόκολλο HART.
Η διαβούλευση με έναν ειδικό του μετρητή ροής ή τον κατασκευαστή του μετρητή ροής μάζας Coriolis μπορεί να βοηθήσει να διασφαλιστεί ότι επιλέγεται ο κατάλληλος μετρητής για τη συγκεκριμένη εφαρμογή μέτρησης ροής λεκιθίνης.
Ροόμετρο θετικής μετατόπισης για μέτρηση ροής λεκιθίνης
Οι μετρητές ροής θετικής μετατόπισης μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για τη μέτρηση του ρυθμού ροής όγκου της λεκιθίνης.
Οι μετρητές ροής θετικής μετατόπισης λειτουργούν διαιρώντας τη ροή του ρευστού σε μια σειρά γνωστών και μετρούμενων όγκων και στη συνέχεια μετρώντας αυτούς τους όγκους για να προσδιορίσετε τον συνολικό ρυθμό ροής. Αυτοί οι μετρητές είναι ιδιαίτερα κατάλληλοι για τη μέτρηση της ροής ρευστών υψηλού ιξώδους όπως η λεκιθίνη, καθώς δεν επηρεάζονται τόσο από τις αλλαγές στο ιξώδες του ρευστού όσο άλλοι τύποι μετρητών ροής.
Υπάρχουν διάφοροι τύποι μετρητών ροής θετικής μετατόπισης που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη μέτρηση ροής λεκιθίνης, συμπεριλαμβανομένων μετρητών με οβάλ γρανάζια. Αυτοί οι μετρητές αποτελούνται συνήθως από δύο θαλάμους ή ρότορες που περιστρέφονται και παγιδεύουν έναν σταθερό όγκο ρευστού, ο οποίος στη συνέχεια μετατοπίζεται μέσω του μετρητή. κάθε περιστροφή. Ο αριθμός των περιστροφών ανά μονάδα χρόνου χρησιμοποιείται στη συνέχεια για τον υπολογισμό του ρυθμού ροής λεκιθίνης.
Ωστόσο, όταν χρησιμοποιείτε ροόμετρο θετικής μετατόπισης για τη μέτρηση της λεκιθίνης, είναι σημαντικό να διασφαλίζετε ότι ο μετρητής είναι σωστά βαθμονομημένος για τις συγκεκριμένες ιδιότητες της λεκιθίνης που μετράται, συμπεριλαμβανομένου του ιξώδους, της θερμοκρασίας και της πυκνότητας. Η ακρίβεια του μετρητή μπορεί επίσης να επηρεαστεί από παράγοντες όπως η παρουσία φυσαλίδων αέρα ή στερεών στο ρευστό, που μπορεί να προκαλέσουν ανακριβείς μετρήσεις.
